Nicecream mit Nüssen

Abkühlung gefällig? Wir haben hier eine gesunde Alternative zu herkömmlichem, industriell gefertigtem Eis. Kaum zu glauben, dass man nur mit Bananen, Pflanzenmilch und Nüssen etwas so Leckeres zaubern kann.

Nicecream“ ist dir vielleicht schon ein Begriff. Die süße Trend-Nascherei kannst du individuell mit allen Zutaten zubereiten, die du gerne magst. Die Basis besteht aus Pflanzenmilch und gefrorenen Bananen. Bei zusätzlichen Zutaten und auch bei den Toppings sind deinem Geschmack und deiner Fantasie aber keine Grenzen gesetzt.

Um das Ganze noch etwas leichter verdaulich zu gestalten, kannst du etwas frischen Ingwer mit in deine Nicecream mischen.

Zutaten
Für 2 Portionen

3 reife, gefrorene Bananen (hierfür kannst du gerne die Bananen verwenden, die eine braune Schale haben; je süßer und reifer desto besser)
150 ml Pflanzenmilch (zum Beispiel Hafermilch)
1 Prise Salz

Optional
½ TL frischer Ingwer
2 EL geriebene, geröstete Nüsse

Toppings
Kokosflocken
Geriebene, geröstete Nüsse
Gehackte Pistazien
Nussmus
Kakaonibs
Granatapfelkerne

Zubereitung

Die Bananen gemeinsam mit der Milch und den optionalen Zutaten im Standmixer zu einer cremigen Masse mixen. Toppings darüberstreuen und fertig ist deine gesunde „Eiscreme“.

Genieße diese süße Verführung!
Alles Liebe,
Sophie

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